Description
Contrôleur de température / Mesure de la température d’aliments selon la réglementation HACCPLe contrôleur de température pour aliments combine un capteur infrarouge pour la température de surface et une sonde à pénétration pour latempérature à cœur. Le controleur de temperature permet un contrôle rapide et précis sans risque de contaminations et donne la possibilité supplémentaire dedéterminer la température interne des aliments.
Le contrôleur de température permet d’une façon rapide et simple une première vision rapide de la température, qu’il soit sans contact et doncsans risques pour les produits examinés, ou de pénétration grâce à la sonde à piquet. Ainsi, ce contrôleur de température donne auxutilisateurs, aux professionnels et aux inspecteurs d’hygiène une méthode simple pour effectuer un contrôle de la température del’aliment selon les plages HACCP. L’évaluation devient plus facile par la signalisation des plages de températures « apte » ou« inapte » à l’aide des LED de couleur dans la partie inférieure de l’écran.
Caractéristiques
– Adéquat pour l’alimentation selon HACCP
– Capteur infrarouge et sonde de pénétration
– Réglage du degré d’émissivité
– Fonctions : MIN / MAX / HOLD / LOCK
– Résistante à l’eau (IP 65)
– Optionnel : Certificat d’étalonnage ISO
Spécifications
| Capteur infrarouge | ||
| Plage | -33 … +250 ºC | |
| Résolution | 0,2 ºC | |
| Précision | ±1 ºC + 0,1/ºC ±1 ºC ±1,5 % |
-30 … 0 ºC 0 … +65 ºC +65 … +200 ºC |
| Temps de réponse | <500 ms | |
| Longueur d’onde | 8 … 14 µm | |
| Degré d’émissivité | 0,1 … 1,0 (réglable) | |
| Résolution optique | 2,5 : 1 | |
| Sonde de pénétration | ||
| Plage | -55 … +250 ºC | |
| Résolution | 0,2 ºC | |
| Précision | ±1 ºC ±0,5 ºC ±1,5 % |
-55 … -5 ºC -5 … +65 ºC +65 … +330 ºC |
| Temps de réponse | 7 à 8 secondes | |
| Type de sonde | Thermocouple type K | |
| Dimensions | Diamètre Longueur |
3,2 mm 150 mmm |
| Autres spécifications | ||
| Unité | ºC / ºF | |
| Fonctions | MIN / MAX / HOLD / LOCK | |
| Lampe torche | LED | |
| Écran | LCD | |
| Arrêt automatique | Après 15 secondes d’inactivité | |
| Alimentation | 2 x piles de 1,5 V type AAA | |
| Autonomie | 40 heures en continu | |
| Protection | IP 65 | |
| Température opérationnelle | 0 … +50 ºC | |
| Dimensions | 190 x 38 x 22 mm | |
| Poids | 80 g (sans piles) |
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